Domaine Martí FabraMasia Carreras Empordà Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Masia Carreras Empordà Blanco du Domaine Martí Fabra est dans le top 5 des vins d'Empordà.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Masia Carreras Empordà Blanco du Domaine Martí Fabra de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Masia Carreras Empordà Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Masia Carreras Empordà Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Masia Carreras Empordà Blanco
Le Masia Carreras Empordà Blanco du Domaine Martí Fabra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf miroton ou colombo de poulet.
Détails et informations techniques sur le Masia Carreras Empordà Blanco du Domaine Martí Fabra
Découvrez le cépage: Melnik
Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Masia Carreras Empordà Blanco du Domaine Martí Fabra sont 2015, 2018, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Martí Fabra
Le Domaine Martí Fabra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
