Domaine Mas PeyreLe Demon de Midi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Demon de Midi du Domaine Mas Peyre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Demon de Midi de Domaine Mas Peyre de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Demon de Midi du Domaine Mas Peyre de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Le Demon de Midi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Demon de Midi
Les accords mets et vins originaux avec le Le Demon de Midi
Le Le Demon de Midi du Domaine Mas Peyre s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, quiche sans pâte courgette-bleu ou épinards et oeufs durs à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Le Demon de Midi du Domaine Mas Peyre
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Mas Peyre
Le Domaine Mas Peyre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Brut
Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
