
Domaine Maso MartisDosaggio Zero Riserva
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Dosaggio Zero Riserva du Domaine Maso Martis est dans le top 20 des vins de Trento.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dosaggio Zero Riserva du Domaine Maso Martis de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de pâtisserie.
Accords mets et vins avec du Dosaggio Zero Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dosaggio Zero Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Dosaggio Zero Riserva
Le Dosaggio Zero Riserva du Domaine Maso Martis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, chakchouka ou poulet basquaise au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Dosaggio Zero Riserva du Domaine Maso Martis
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dosaggio Zero Riserva du Domaine Maso Martis sont 2015, 2014, 2013, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Maso Martis
Le Domaine Maso Martis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Trento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trento
DOC du Trentin exclusivement dédiée aux effervescents méthode classique (« Trentodoc »), 2e appellation au monde après la Champagne. Blancs fins et tendus signatures aux notes signature de pomme blanche, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche, brioche, beurre et touche minérale alpine, bulles fines et bouche cristalline — Chardonnay apporte longueur, Pinot Noir corps et élégance. Vignobles d'altitude au cœur des Alpes italiennes. Élevage sur lies min.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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