Domaine Masseria AltemuraPetravia Puglia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Petravia Puglia du Domaine Masseria Altemura est dans le top 50 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Petravia Puglia du Domaine Masseria Altemura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petravia Puglia de Domaine Masseria Altemura de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petravia Puglia du Domaine Masseria Altemura de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Petravia Puglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petravia Puglia
Les accords mets et vins originaux avec le Petravia Puglia
Le Petravia Puglia du Domaine Masseria Altemura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, pâtes à la romantica ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Petravia Puglia du Domaine Masseria Altemura
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petravia Puglia du Domaine Masseria Altemura sont 2010, 2016, 0, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Masseria Altemura
Le Domaine Masseria Altemura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
