Domaine Massimo AlessandriCostadevigne Ligustico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Costadevigne Ligustico du Domaine Massimo Alessandri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costadevigne Ligustico de Domaine Massimo Alessandri de la région de Ligurie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Costadevigne Ligustico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costadevigne Ligustico
Les accords mets et vins originaux avec le Costadevigne Ligustico
Le Costadevigne Ligustico du Domaine Massimo Alessandri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, cannelloni aux épinards ou agneau braisé au poivron.
Détails et informations techniques sur le Costadevigne Ligustico du Domaine Massimo Alessandri
Découvrez le cépage: Deckrot
Rouges très colorés à la robe pourpre intense, aux tanins modérés et à la bouche ample, sur des arômes simples de fruits noirs (cassis, mûre) et notes encrées. Profil teinturier. Sert essentiellement en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers, cultivé sur quelques hectares en Allemagne. Cépage hybride teinturier allemand obtenu en 1953 à Geilweilerhof (pinot gris × farbertraube), à la chair colorée caractéristique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costadevigne Ligustico du Domaine Massimo Alessandri sont 2015, 2013, 2012, 0
Informations sur le Domaine Massimo Alessandri
Le Domaine Massimo Alessandri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
