Domaine Mastro DucaleModena Lambrusco Secco
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Modena Lambrusco Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Modena Lambrusco Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Modena Lambrusco Secco
Le Modena Lambrusco Secco du Domaine Mastro Ducale s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, saumon poché au lait de coco au curry ou risotto mi-italien, mi franc-comtois.
Détails et informations techniques sur le Modena Lambrusco Secco du Domaine Mastro Ducale
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Modena Lambrusco Secco du Domaine Mastro Ducale sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Mastro Ducale
Le Domaine Mastro Ducale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
