Le Domaine Matarcha fait parti des domaines à suivre à Kuban-Tamanskii-Poluostrov. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Matarcha à Kuban-Tamanskii-Poluostrov parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Matarcha. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Matarcha avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Matarcha s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, tajine d'agneau aux fèves ou les pommes d'or (courges) de mymy.
La région viticole du Kuban-Tamanskii-Poluostrov se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Tamanskii-Poluostrov sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de fraises, fermenté (levuré) ou orange et parfois aussi des arômes de pêche, crème ou fruits sechés.
Nous dénombrons actuellement 38 domaines et châteaux dans la région du Kuban-Tamanskii-Poluostrov, produisant 718 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kuban-Tamanskii-Poluostrov s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine Matarcha s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, mi-cuit de thon rouge ou gratin de fruits de mer simplissime.
Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Matarcha.
Le Claverie blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Claverie blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
L’AOC Chinon publie les résultats de sa nouvelle enquête réalisée auprès de ses opérateurs. Une radiographie très détaillée de la meilleure valorisation de ce vignoble après deux précédents sondages effectués en 2014 et 2019. E n AOC Chinon, le chiffre d’affaires à l’hectare (CA à l'ha) s’établit en moyenne à 19 112 € en 2024. Un chiffre rarement communiqué parmi les appellations, et qui pour Chinon résulte des réponses livrées par 95 entreprises viticoles ...
Menetou-Salon ? Impossible de passer à côté de cette appellation réputée, nichée au cœur de la région Centre-Val de Loire, qui tire son nom de la commune éponyme située dans le Cher. Ce joyau du vignoble ligérien, bien que modeste en taille, brille par la finesse et l’élégance de ses crus, classés en AOC depuis 1959. Le terroir de Menetou-Salon est particulier : les sols calcaires, ponctués de fossiles d’huîtres, se mêlent harmonieusement aux marnes kimméridgiennes, dévoilant une complexité ...
Autant denrée agricole que bien de luxe, boisson attachée à des terroirs que marchandise mondialisée, plaisir immédiat que symbole de notre civilisation, le vin est un produit difficile à analyser au plan économique. C’est ce défi qui est relevé ici avec précision et clarté par Jean-Marie Cardebat, professeur à l’Université de Bordeaux, et président de l’Association européen ...
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
