Domaine MatteiSan Paterniano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du San Paterniano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Mattei
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Paterniano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Mattei de la région des Marches est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du San Paterniano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Paterniano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le San Paterniano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le San Paterniano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Mattei s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou houmous (purée de pois chiches).
Détails et informations techniques sur le San Paterniano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Mattei
Découvrez le cépage: Arrouya
L'Arrouya noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Arrouya noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Paterniano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Mattei sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Mattei
Le Domaine Mattei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
