Le Domaine Matteo Braidot de Venezia Giulia à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Matteo Braidot
Le domaine propose 28 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Matteo Braidot
Il est classé au top 590 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Venezia Giulia dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Matteo Braidot fait parti des domaines à suivre à Venezia Giulia. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Venezia Giulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Matteo Braidot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Matteo Braidot à Venezia Giulia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Matteo Braidot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Matteo Braidot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Matteo Braidot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Matteo Braidot

Les vins blanc du Domaine Matteo Braidot s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, crevettes à la crème et aux fettucine ou boeuf franc-comtois.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Matteo Braidot

Au nez le vin blanc du Domaine Matteo Braidot révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Matteo Braidot est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Matteo Braidot

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Matteo Braidot

  • Friulano
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Ribolla Gialla
  • Traminer

À la découverte de la région viticole de Venezia Giulia

La région viticole du Venezia Giulia se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lis Neris et le Domaine Gravner y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia Giulia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia Giulia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cire ou jasmin et parfois aussi des arômes de herbe, asperge ou thym.

En bouche du Venezia Giulia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 217 domaines et châteaux dans la région du Venezia Giulia, produisant 534 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Venezia Giulia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Matteo Braidot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Matteo Braidot

Les vins rouge du Domaine Matteo Braidot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), pâtes à la "carbonara" à la française ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Matteo Braidot

Au nez le vin rouge du Domaine Matteo Braidot révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Matteo Braidot est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Matteo Braidot

  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Matteo Braidot

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Nero
  • Refosco

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine Matteo Braidot

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Matteo Braidot

Les vins rosé du Domaine Matteo Braidot s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de veau gratinées, moules au camembert ou rôti de dinde au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Matteo Braidot

  • 0avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Matteo Braidot

  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Mutage

Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Matteo Braidot

Une route des vins de prévue dans la région de Venezia Giulia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Matteo Braidot.

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

Actualités du Domaine Matteo Braidot et des vins de la région

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Le mot du vin: Mutage

Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.

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