Domaine Matthias et Emile RoblinLes Fossiles Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Fossiles Sancerre du Domaine Matthias et Emile Roblin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Fossiles Sancerre de Domaine Matthias et Emile Roblin de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Fossiles Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Fossiles Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Les Fossiles Sancerre
Le Les Fossiles Sancerre du Domaine Matthias et Emile Roblin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, pastilla aux fruits de mer ou soufflé de butternut.
Détails et informations techniques sur le Les Fossiles Sancerre du Domaine Matthias et Emile Roblin
Découvrez le cépage: Shiroka Melnishka
Rouges structurés intensément colorés de garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices (poivre, clou de girofle), tabac, cuir et notes balsamiques avec l'âge. Star du vignoble de Melnik au sud-ouest de la Bulgarie, signe les meilleurs vins bulgares de garde, expression typique du sud-ouest balkanique. Cépage noir bulgare autochtone, aussi appelé Melnik à grandes feuilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Fossiles Sancerre du Domaine Matthias et Emile Roblin sont 2018, 2016, 2019, 2017
Informations sur le Domaine Matthias et Emile Roblin
Le Domaine Matthias et Emile Roblin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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