Le Domaine Matthias et Emile Roblin de Sancerre dans la Vallée de la Loire

Domaine Matthias et Emile Roblin
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 101 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Sancerre dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Matthias et Emile Roblin fait parti des domaines à suivre à Sancerre. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Matthias et Emile Roblin est un domaine viticole situé à Sancerre, dans le centre de la France près de la ville de Bourges. Fondé en 1986 par les frères Matthias et Emile Roblin, le domaine s'est depuis imposé comme un chef de file dans la production de vins blancs complexes et distinctifs. La famille s'engage dans l'agriculture durable et durable pour produire une qualité optimale à chaque cycle de culture. Ce travail minutieux se fait en grande partie à la main. Le domaine produit de multiples cépages, dont le célèbre Sauvignon Blanc, Pinot Noir et Gamay qui sont cultivés pour créer des vins fins et rafraîchissants. Le domaine cultive également du Chardonnay, du Pinot Gris et du Pinot Grigio, dont on pense qu'ils s'intègrent parfaitement à la gamme de vins rafraîchissants qu'il produit. La plupart de ses vins sont classés AOC Sancerre, et sont méticuleusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Les vins sont élaborés testés et approuvés par des œnologues hautement qualifiés pour s'assurer qu'ils fournissent des vins de grande qualité et symbolisent l'âme des vignobles de la région. Les vins de Roblin sont connus pour être complexes et corsés, mais en même temps d'une finesse inégalée qui offre une gamme aromatique qui peut varier considérablement. Les frères Roblin ont occupé le domaine pendant plus de trente ans et continuent à produire des vins blancs exceptionnels, à la fois sur leur propriété et dans leurs partenaires viticoles de la région. Leurs vins sont élaborés à partir de raisins choisis par leurs soins et leur attention portée aux petits détails est évidente. On dit que leurs vins dégagent une intensité et une profondeur qui sont uniques, ce qui les rend prisés dans le monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine Matthias et Emile Roblin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Matthias et Emile Roblin à Sancerre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Matthias et Emile Roblin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Matthias et Emile Roblin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Matthias et Emile Roblin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Matthias et Emile Roblin

Les vins blanc du Domaine Matthias et Emile Roblin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), petites seiches à la plancha ou amok à la cambodgienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Matthias et Emile Roblin

Au nez le vin blanc du Domaine Matthias et Emile Roblin révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fumée ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Matthias et Emile Roblin est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Matthias et Emile Roblin

  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Matthias et Emile Roblin

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Sancerre

La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.

En bouche du Sancerre est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 403 domaines et châteaux dans la région du Sancerre, produisant 1564 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sancerre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Matthias et Emile Roblin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Matthias et Emile Roblin

Les vins rouge du Domaine Matthias et Emile Roblin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de suprêmes de volaille aux morilles, cuisse de lapin en papillote au barbecue ou poulet aux olives en couscoussier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Matthias et Emile Roblin

Au nez le vin rouge du Domaine Matthias et Emile Roblin révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou citron et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Matthias et Emile Roblin

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Matthias et Emile Roblin

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Matthias et Emile Roblin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Matthias et Emile Roblin

Les vins rosé du Domaine Matthias et Emile Roblin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de veau mariné aux herbes, cassoulet ou magret de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Matthias et Emile Roblin

Au nez le vin rosé du Domaine Matthias et Emile Roblin révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & terre ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Matthias et Emile Roblin

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Matthias et Emile Roblin

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Matthias et Emile Roblin

Une route des vins de prévue dans la région de Sancerre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Matthias et Emile Roblin.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Matthias et Emile Roblin et des vins de la région

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Le mot du vin: Tranquille (vin)

Désigne un vin non effervescent.