Domaine Matthias et Emile RoblinEnclos de Maimbray Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Enclos de Maimbray Sancerre du Domaine Matthias et Emile Roblin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Enclos de Maimbray Sancerre de Domaine Matthias et Emile Roblin de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Enclos de Maimbray Sancerre du Domaine Matthias et Emile Roblin de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Enclos de Maimbray Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enclos de Maimbray Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Enclos de Maimbray Sancerre
Le Enclos de Maimbray Sancerre du Domaine Matthias et Emile Roblin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, lamelles d'encornets à la tomate ou filets de julienne au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Enclos de Maimbray Sancerre du Domaine Matthias et Emile Roblin
Découvrez le cépage: Deckrot
Rouges très colorés à la robe pourpre intense, aux tanins modérés et à la bouche ample, sur des arômes simples de fruits noirs (cassis, mûre) et notes encrées. Profil teinturier. Sert essentiellement en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers, cultivé sur quelques hectares en Allemagne. Cépage hybride teinturier allemand obtenu en 1953 à Geilweilerhof (pinot gris × farbertraube), à la chair colorée caractéristique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enclos de Maimbray Sancerre du Domaine Matthias et Emile Roblin sont 2016, 2014, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Matthias et Emile Roblin
Le Domaine Matthias et Emile Roblin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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