Domaine Matthias GaulTerrain Calcaire Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terrain Calcaire Riesling du Domaine Matthias Gaul
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrain Calcaire Riesling de Domaine Matthias Gaul de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Terrain Calcaire Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrain Calcaire Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Terrain Calcaire Riesling
Le Terrain Calcaire Riesling du Domaine Matthias Gaul s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, choucroute de la mer au vin blanc ou curry vert thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Terrain Calcaire Riesling du Domaine Matthias Gaul
Découvrez le cépage: Regent
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Informations sur le Domaine Matthias Gaul
Le Domaine Matthias Gaul fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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