Le Domaine Matthieu Didier de Crémant du Jura dans le Jura

Domaine Matthieu Didier
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 33 des domaines du Jura
Il se situe en Crémant du Jura dans la région du Jura

Le Domaine Matthieu Didier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Crémant du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Matthieu Didier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Matthieu Didier à Crémant du Jura parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Matthieu Didier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Matthieu Didier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Matthieu Didier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Matthieu Didier

Les vins blanc du Domaine Matthieu Didier s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de nuggets de thon, pizza royale classique ou omelette jambon/fromage.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Matthieu Didier

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Crémant du Jura

La région viticole du Crémant du Jura se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot et le Domaine Marcel Cabelier y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crémant du Jura sont les Chardonnay, Pinot noir et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crémant du Jura révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits noirs ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fumée, craie ou framboise.

En bouche du Crémant du Jura est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 73 domaines et châteaux dans la région du Crémant du Jura, produisant 127 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Crémant du Jura s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Matthieu Didier

Une route des vins de prévue dans la région de Crémant du Jura ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Matthieu Didier.

Découvrez le cépage: Roi des noirs

Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.

Actualités du Domaine Matthieu Didier et des vins de la région

Sauternes : le projet d’hôtel de luxe du château d’Arche mis entre parenthèses

Huit ans déjà. Huit années se sont écoulées depuis l’annonce de la construction d’un hôtel de luxe au château d’Arche, à Sauternes. Sur le papier, le projet évalué à plusieurs dizaines de millions d’euros était aussi sucré que le célèbre vin liquoreux. Dessiné par l’architecte bordelais Michel Pétuaud-Létang, cet hôtel cinq étoiles ...

Gironde : un nouveau projet œnotouristique avec restaurant en plein cœur de Sauternes

Alexis Angliviel de La Beaumelle, Pascale et Didier Galhaud, à l’origine de ce nouveau projet. E. G. Son nom traverse largement les frontières de la Gironde et du pays. Sauternes est mondialement connu à travers ses vins liquoreux. En parallèle du développement des propositions œnotouristiques dans les châteaux, le bourg du village de 800 habitants connaît un renouveau récent attendu. « Il y a quelques belles ...

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Le mot du vin: Rétro-olfaction

Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.

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