Le Domaine Maurice Grumier en Champagne
Le Domaine Maurice Grumier fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Maurice Grumier est un domaine viticole champenois situé dans la commune de Ay, à quelques kilomètres au sud-est de Reims. Fondé en 1950 par Maurice Grumier dans le village de Gueux sur des terres que sa famille possédait depuis le 17e siècle, le Domaine Maurice Grumier est un vignoble familial qui s'étend sur 20 hectares à travers quatre parcelles distinctes. Il produit du Champagne méthode traditionnelle ainsi qu'une sélection plus petite de Champagne méthode biodynamique, issus des cépages Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, toutes sélectionnées minutieusement et assemblées à la main. Tous les produits sont respectueux de l'environnement. Les vignes sont cultivées sans l'usage de produits chimiques ou d'engrais synthétiques et sont certifiées en agriculture biologique, ce qui contribue à garantir une qualité optimale en respect des aléas du terroir. Les raisins sont sélectionnés manuellement, puis triés une seconde fois à la cave, avant d'être pressés et assemblés afin de créer un vin d'une qualité unique. Le domaine est régulièrement primé pour ses vins. Les œnologues et macérateurs qui travaillent dans la cave mettent à profit leurs expériences et leur savoir-faire pour concocter des bouteilles exceptionnelles pour le plus grand plaisir des amateurs de vin. Le Domaine Maurice Grumier offre aux clients une large gamme de vins, qui comprend des cuvées spéciales, des crus classés et des grandes références champenoises. Chaque cuvée est spécialement conçue pour apporter des arômes intenses et une finesse exceptionnelle à chaque bouteille.
