Domaine Maurice ZuffereyFendant Noble Contrée
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Fendant Noble Contrée du Domaine Maurice Zufferey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fendant Noble Contrée de Domaine Maurice Zufferey de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fendant Noble Contrée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fendant Noble Contrée
Les accords mets et vins originaux avec le Fendant Noble Contrée
Le Fendant Noble Contrée du Domaine Maurice Zufferey s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise, filets de poisson en papillotes ou lasagnes.
Détails et informations techniques sur le Fendant Noble Contrée du Domaine Maurice Zufferey
Découvrez le cépage: Frankenthal
Serait d'origine autrichienne du Tyrol plus précisément, pour certains viendrait de Franconie en Allemagne. Certains ampélographes considèrent que le Frankenthal et le kavcina crna ou zametovka cultivé en Slovénie sont identiques, avec peut être simplement quelques différences clonales, reste à confirmer, il est vrai qu'ils possèdent tous en commun un grand nombre de synonymes. On peut encore rencontrer le Frankenthal en Belgique, au Pays bas, en Allemagne, en Autriche, en Hongrie, en Slovénie, en Croatie, en Italie, au Portugal, en Angleterre, au Chili, en Australie, ... . Il fut longtemps cultivé sous serres comme raisin de table dans le Nord, l'Est et l'Ouest de la France, aujourd'hui quasiment délaissé et donc en nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fendant Noble Contrée du Domaine Maurice Zufferey sont 2018, 2015, 0
Informations sur le Domaine Maurice Zufferey
Le Domaine Maurice Zufferey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Le mot du vin: Garrigue
Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
