Domaine MaurigiTerre di Ottavia Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Terre di Ottavia Pinot Noir du Domaine Maurigi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre di Ottavia Pinot Noir de Domaine Maurigi de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terre di Ottavia Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre di Ottavia Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Terre di Ottavia Pinot Noir
Le Terre di Ottavia Pinot Noir du Domaine Maurigi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Terre di Ottavia Pinot Noir du Domaine Maurigi
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre di Ottavia Pinot Noir du Domaine Maurigi sont 2002, 0, 2005
Informations sur le Domaine Maurigi
Le Domaine Maurigi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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