Domaine Azienda Agricola MazzoneCapocasale Nero Di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Capocasale Nero Di Troia du Domaine Azienda Agricola Mazzone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capocasale Nero Di Troia de Domaine Azienda Agricola Mazzone de la région des Pouilles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Capocasale Nero Di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capocasale Nero Di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Capocasale Nero Di Troia
Le Capocasale Nero Di Troia du Domaine Azienda Agricola Mazzone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, linguine à la toscane ou agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux....
Détails et informations techniques sur le Capocasale Nero Di Troia du Domaine Azienda Agricola Mazzone
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capocasale Nero Di Troia du Domaine Azienda Agricola Mazzone sont 2018, 0, 2015
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Mazzone
Le Domaine Azienda Agricola Mazzone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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