
Domaine Medrano IrazuAmador Medrano Viñedos de Altura Tempranillo
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Amador Medrano Viñedos de Altura Tempranillo du Domaine Medrano Irazu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amador Medrano Viñedos de Altura Tempranillo de Domaine Medrano Irazu de la région de Rioja est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amador Medrano Viñedos de Altura Tempranillo du Domaine Medrano Irazu de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Amador Medrano Viñedos de Altura Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amador Medrano Viñedos de Altura Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Amador Medrano Viñedos de Altura Tempranillo
Le Amador Medrano Viñedos de Altura Tempranillo du Domaine Medrano Irazu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, tajine d'agneau aux abricots ou tagliatelles bacon et champignon.
Détails et informations techniques sur le Amador Medrano Viñedos de Altura Tempranillo du Domaine Medrano Irazu
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amador Medrano Viñedos de Altura Tempranillo du Domaine Medrano Irazu sont 2018, 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Medrano Irazu
Le Domaine Medrano Irazu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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