
Domaine Medrano IrazuAs de Picas Graciano
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du As de Picas Graciano du Domaine Medrano Irazu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le As de Picas Graciano de Domaine Medrano Irazu de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du As de Picas Graciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le As de Picas Graciano
Les accords mets et vins originaux avec le As de Picas Graciano
Le As de Picas Graciano du Domaine Medrano Irazu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), gigot d'agneau aux épices ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le As de Picas Graciano du Domaine Medrano Irazu
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du As de Picas Graciano du Domaine Medrano Irazu sont 0
Informations sur le Domaine Medrano Irazu
Le Domaine Medrano Irazu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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