Le Domaine Meintzinger fait parti des domaines à suivre à Franken. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meintzinger à Franken parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meintzinger. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meintzinger avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Meintzinger s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon aux pruneaux et au vin blanc, champignons farcis ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc du Domaine Meintzinger révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Meintzinger est un vin avec une belle fraicheur.
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
Embouteillés dans le célèbre Bocksbeutel ovoïde.
Les vins rouge du Domaine Meintzinger s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, tagine de veau marocain d'hanane ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fins et fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices, cuir et notes terriennes. Beau potentiel de garde, sublimé sur sols schisteux et volcaniques. Star des grands rouges allemands de Bade VDP, Palatinat VDP et Ahr VDP. Synonyme allemand du pinot noir, cépage bourguignon autochtone porté à haut niveau Outre-Rhin.
Les vins effervescent du Domaine Meintzinger s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
Une route des vins de prévue dans la région de Franken ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meintzinger.
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de cerise noire, mûre, prune, épices douces et notes balsamiques. Profil moderne précoce et productif. Cultivé en Wurtemberg et dans le Palatinat, sert aux rouges secs allemands modernes et participe à des assemblages avec le trollinger et le lemberger. Cépage noir allemand obtenu en 1971 à Weinsberg, croisement lemberger × dornfelder.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
