Domaine MeintzingerFrickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken du Domaine Meintzinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken de Domaine Meintzinger de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken
Le Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken du Domaine Meintzinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de sardines à l'escabèche, quinoa aux crevettes ou croque-monsieur à la poêle (grilled cheese sandwich).
Détails et informations techniques sur le Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken du Domaine Meintzinger
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Très ancienne variété de raisin de table aujourd'hui quasiment en voie de disparition. On peut encore la rencontrer en Italie, au Portugal, en Roumanie, en Moldavie, ... en France, on ne la trouve qu'auprès de jardiniers-amateurs et/ou de collectionneurs. Elle est donnée comme étant originaire du Portugal, d'autres de Roumanie. Des analyses A.D.N. effectuées en 2007 nous permettent de confirmer qu'il s'agit bien d'un croisement intraspécifique naturel entre le muscat à petits grains blancs et le sciaccarello ou mammolo nero.
Informations sur le Domaine Meintzinger
Le Domaine Meintzinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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