Domaine MeintzingerFrickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken du Domaine Meintzinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken de Domaine Meintzinger de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken
Le Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken du Domaine Meintzinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pave de saumon en papillotte, moules au vin blanc et à la tomate ou gratin de pommes de terre et poulet.
Détails et informations techniques sur le Frickenhäuser Kapellenberg SÜD-SÜD Weissburgunder Trocken du Domaine Meintzinger
Découvrez le cépage: Abondance
Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie et plus généralement dans la Vallée de l'Isère, aujourd'hui quasiment disparu du vignoble. Il ne faut pas le confondre avec l'abondant qui est un cépage blanc autrefois cultivé dans l'est de la France.
Informations sur le Domaine Meintzinger
Le Domaine Meintzinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
