Domaine Laureano Serres MontagutMendall Roig Jose Maria
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Mendall Roig Jose Maria du Domaine Laureano Serres Montagut est dans le top 90 des vins de Terra Alta.
Structure gustative du Mendall Roig Jose Maria du Domaine Laureano Serres Montagut
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mendall Roig Jose Maria de Domaine Laureano Serres Montagut de la région de Catalogne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mendall Roig Jose Maria du Domaine Laureano Serres Montagut de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, prune ou cuir.
Accords mets et vins avec du Mendall Roig Jose Maria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mendall Roig Jose Maria
Les accords mets et vins originaux avec le Mendall Roig Jose Maria
Le Mendall Roig Jose Maria du Domaine Laureano Serres Montagut s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou vital tone / vitello tonnato (italie).
Détails et informations techniques sur le Mendall Roig Jose Maria du Domaine Laureano Serres Montagut
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mendall Roig Jose Maria du Domaine Laureano Serres Montagut sont 2018, 2011, 2015, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Laureano Serres Montagut
Le Domaine Laureano Serres Montagut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
DO la plus méridionale de Catalogne au sud de Tarragone, royaume mondial du Grenache blanc (33% du Grenache blanc planétaire, 75% espagnol). Blancs amples et solaires aux notes signature de poire mûre, pêche jaune, fleurs blanches, fenouil, anis et touche de noisette grillée, bouche ronde et chaleureuse — puissants et alcoolisés. Rouges denses de Garnacha Tinta (mûre, cerise noire, garrigue) et Cariñena (réglisse, épices). Climat sec ensoleillé, sols argilo-calcaires en terrasses.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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