Domaine MendelMalbec Special Selection
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Malbec Special Selection du Domaine Mendel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malbec Special Selection de Domaine Mendel de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malbec Special Selection du Domaine Mendel de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, cerise noire ou cuir.
Accords mets et vins avec du Malbec Special Selection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec Special Selection
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec Special Selection
Le Malbec Special Selection du Domaine Mendel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, tajine d'agneau de mathieu ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Malbec Special Selection du Domaine Mendel
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malbec Special Selection du Domaine Mendel sont 2014, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Mendel
Le Domaine Mendel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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