Le Domaine Meneghetti d'Istra

Domaine Meneghetti
Le domaine propose 15 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines d'Istra
Il se situe en Istra

Le Domaine Meneghetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Meneghetti est l'un des principaux points d'intérêt de la pittoresque région d'Istra, en Croatie. Ce superbe vignoble s'étend sur une belle campagne, dotée d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture. Le domaine de Meneghetti bénéficie de conditions exceptionnelles : de riches terres rouges pleines de bauxite et un climat parfaitement équilibré entre la douceur de la mer et la fraîcheur des vents du nord. Tout est mis en œuvre pour respecter et valoriser ce terroir unique. Les vins produits sur le domaine sont issus de divers cépages tels que le Malvasia Istriana, le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ces vins ont été plusieurs fois primés, non seulement sur le plan national mais aussi international. Outre ses vins, le Domaine Meneghetti est célèbre pour son hôtel et son restaurant. L'hôtel Meneghetti est un lieu d’hébergement luxueux qui mélange harmonieusement l’architecture traditionnelle croate avec le confort moderne. Chaque suite ou résidence est unique, dotée d’un mobilier élégant et offre une vue imprenable sur la nature environnante. Le restaurant du domaine offre une cuisine raffinée, basée sur des produits locaux et de saison. Le Domaine Meneghetti est un véritable sanctuaire pour les amoureux du vin et de la gastronomie. Le processus de production est effectué dans le respect des traditions viticoles, ce qui permet à chaque bouteille de capturer l'essence de son terroir riche. La visite du Domaine Meneghetti promet une expérience mémorable. Les hôtes ont la possibilité de parcourir les vignes, d'observer le processus de vinification et de déguster les vins de première qualité. L'expérience est enrichie par la beauté naturelle des environs, avec sa végétation méditerranéenne luxuriante, ses oliveraies et ses allées bordées de cyprès.

Top des meilleurs vins du Domaine Meneghetti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meneghetti à Istra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meneghetti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meneghetti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Meneghetti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Meneghetti

Les vins blanc du Domaine Meneghetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Meneghetti

Au nez le vin blanc du Domaine Meneghetti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Meneghetti

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Meneghetti

  • Malvasia
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole d'Istra

La région viticole d'Istra en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Meneghetti et le Domaine Medea y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Istra sont les Terrano, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Istra révèle souvent des types d'arômes de cerise, raisin ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, fruits sechés ou peau d'orange.

Nous dénombrons actuellement 103 domaines et châteaux dans la région d'Istra, produisant 593 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Istra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins effervescents du Domaine Meneghetti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Meneghetti

Les vins effervescent du Domaine Meneghetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc aux oignons et au miel, pâtes à la "carbonara" à la française ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Meneghetti

Au nez le vin effervescent du Domaine Meneghetti révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Meneghetti

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Meneghetti

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Meneghetti

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Meneghetti

Les vins rosé du Domaine Meneghetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, hachis parmentier au potiron ou poulet yassa (sénégal).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Meneghetti

Au nez le vin rosé du Domaine Meneghetti révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Meneghetti

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Meneghetti

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Souple

Vin tendre et peu tannique.

Les grands vins rouges du Domaine Meneghetti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Meneghetti

Les vins rouge du Domaine Meneghetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), boulette d'agneau à la libanaise ou couscous de la mer.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Meneghetti

Au nez le vin rouge du Domaine Meneghetti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Meneghetti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Meneghetti

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Meneghetti

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Meneghetti

Une route des vins de prévue dans la région d'Istra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meneghetti.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Actualités du Domaine Meneghetti et des vins de la région

Vin. « Il faut redonner de la liberté » : Et si les Bordeaux viraient sous label IGP ?

Sa désignation sonne comme une petite déflagration au sein d’un vignoble bordelais frappé par la crise. Michel-Eric Jacquin, membre du collectif Viti33, représentant la contestation face à la gouvernance en place depuis des années, vient d’être élu dans un mouchoir de poche aux commandes du puissant syndicat des Bordeaux/Bordeaux Supérieur. Représentant désormais une part considérable des viticulteurs ...

Ces coopérateurs abandonnent les phytos conventionnels pour du biocontrôle

A Florensac, 7 adhérents à la cave Florès ont testé un programme de traitements développé par le groupe Magne pou réduire l’empreinte environnementale du vignoble sans perdre en rendement ni qualité. C ette année, l’indice de fréquence de traitement (IFT) a baissé d’environ 30% sur 20% du vignoble de la coopérative Florès, à Florensac, dans l’Hérault. Encouragés par le conseil d’administration de la cave, 7 adhérents couvrant chacun 8 à 20 hectares ont rejoint le pr ...

L’urgence viticole du gouvernement Bayrou : demander 200 millions € « a minima » à Bruxelles pour l’arrachage et la distillation

Tant qu’il y a un gouvernement, qu’il sécurise la gestion de crise viticole plaide Jérôme Despey, le président du conseil spécialisé vin de FranceAgriMer pour qui « il y a urgence », alors que le retour de l’instabilité gouvernementale est annoncée pour ce 8 septembre et un vote confiance à haut risque. 2 025, millésime de précocité au vignoble, avec des raisins ramassés depuis août, et de précipités au gouvernement, où l’instabilité politique n’attend pas l’e ...

Le mot du vin: Souple

Vin tendre et peu tannique.