Le Domaine Meneghetti d'Istra

Domaine Meneghetti
Le domaine propose 15 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines d'Istra
Il se situe en Istra

Le Domaine Meneghetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Meneghetti est l'un des principaux points d'intérêt de la pittoresque région d'Istra, en Croatie. Ce superbe vignoble s'étend sur une belle campagne, dotée d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture. Le domaine de Meneghetti bénéficie de conditions exceptionnelles : de riches terres rouges pleines de bauxite et un climat parfaitement équilibré entre la douceur de la mer et la fraîcheur des vents du nord. Tout est mis en œuvre pour respecter et valoriser ce terroir unique. Les vins produits sur le domaine sont issus de divers cépages tels que le Malvasia Istriana, le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ces vins ont été plusieurs fois primés, non seulement sur le plan national mais aussi international. Outre ses vins, le Domaine Meneghetti est célèbre pour son hôtel et son restaurant. L'hôtel Meneghetti est un lieu d’hébergement luxueux qui mélange harmonieusement l’architecture traditionnelle croate avec le confort moderne. Chaque suite ou résidence est unique, dotée d’un mobilier élégant et offre une vue imprenable sur la nature environnante. Le restaurant du domaine offre une cuisine raffinée, basée sur des produits locaux et de saison. Le Domaine Meneghetti est un véritable sanctuaire pour les amoureux du vin et de la gastronomie. Le processus de production est effectué dans le respect des traditions viticoles, ce qui permet à chaque bouteille de capturer l'essence de son terroir riche. La visite du Domaine Meneghetti promet une expérience mémorable. Les hôtes ont la possibilité de parcourir les vignes, d'observer le processus de vinification et de déguster les vins de première qualité. L'expérience est enrichie par la beauté naturelle des environs, avec sa végétation méditerranéenne luxuriante, ses oliveraies et ses allées bordées de cyprès.

Top des meilleurs vins du Domaine Meneghetti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meneghetti à Istra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meneghetti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meneghetti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Meneghetti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Meneghetti

Les vins blanc du Domaine Meneghetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, morue "bacalhau a gomes de sa" ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Meneghetti

Au nez le vin blanc du Domaine Meneghetti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Meneghetti

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Meneghetti

  • Malvasia
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole d'Istra

La région viticole d'Istra en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Meneghetti et le Domaine Medea y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Istra sont les Terrano, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Istra révèle souvent des types d'arômes de cerise, raisin ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, fruits sechés ou peau d'orange.

Nous dénombrons actuellement 103 domaines et châteaux dans la région d'Istra, produisant 593 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Istra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins effervescents du Domaine Meneghetti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Meneghetti

Les vins effervescent du Domaine Meneghetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tagine de veau marocain d'hanane, travers de porc à la texane / loin ribs ou canard entier en cocotte au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Meneghetti

Au nez le vin effervescent du Domaine Meneghetti révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Meneghetti

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Meneghetti

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine Meneghetti

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Meneghetti

Les vins rosé du Domaine Meneghetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, pot au feu oriental au couscous ou haricots blancs à la tomate (italie).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Meneghetti

Au nez le vin rosé du Domaine Meneghetti révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Meneghetti

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Meneghetti

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Extra-brut

Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Les grands vins rouges du Domaine Meneghetti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Meneghetti

Les vins rouge du Domaine Meneghetti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lomo saltado, chakchouka ou pâtes aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Meneghetti

Au nez le vin rouge du Domaine Meneghetti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Meneghetti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Meneghetti

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Meneghetti

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Meneghetti

Une route des vins de prévue dans la région d'Istra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meneghetti.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.