
Domaine MenestrelloLambrusco Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Accords mets et vins avec du Lambrusco Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco Rosé
Le Lambrusco Rosé du Domaine Menestrello s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche lorraine, pâtes au thon ou poulet à la gaston gérard.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco Rosé du Domaine Menestrello
Découvrez le cépage: Domina
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de cerise noire, prune, réglisse et notes épicées. Sert aussi à donner du corps aux assemblages. Cultivé en Franconie et dans le Palatinat allemands pour les rouges secs typés. Cépage noir allemand obtenu en 1927 à Geilweilerhof (portugieser × pinot noir), précoce et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco Rosé du Domaine Menestrello sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Menestrello
Le Domaine Menestrello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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