
Domaine MengesRauenberger Burggraf Baden Spätburgunder Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Rauenberger Burggraf Baden Spätburgunder Trocken du Domaine Menges
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rauenberger Burggraf Baden Spätburgunder Trocken de Domaine Menges de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rauenberger Burggraf Baden Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rauenberger Burggraf Baden Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rauenberger Burggraf Baden Spätburgunder Trocken
Le Rauenberger Burggraf Baden Spätburgunder Trocken du Domaine Menges s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, lapin sauce chasseur ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Rauenberger Burggraf Baden Spätburgunder Trocken du Domaine Menges
Découvrez le cépage: Trepat
Rouges et rosés légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats de fraise, framboise, cerise rouge, rose, fleurs blanches et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Star de Conca de Barberà DO en Catalogne et composante des Cava DO rosés et Cava de Paraje Calificado où il apporte finesse aromatique. Cépage catalan autochtone, longtemps marginalisé, redécouvert pour son profil élégant et frais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rauenberger Burggraf Baden Spätburgunder Trocken du Domaine Menges sont 0
Informations sur le Domaine Menges
Le Domaine Menges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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