Domaine Herdade do MenirCouteiro-Mor Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Couteiro-Mor Reserva du Domaine Herdade do Menir
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Couteiro-Mor Reserva de Domaine Herdade do Menir de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Couteiro-Mor Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Couteiro-Mor Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Couteiro-Mor Reserva
Le Couteiro-Mor Reserva du Domaine Herdade do Menir s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Couteiro-Mor Reserva du Domaine Herdade do Menir
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Couteiro-Mor Reserva du Domaine Herdade do Menir sont 2004, 2009, 2010, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Herdade do Menir
Le Domaine Herdade do Menir fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
