Domaine Herdade do MenirCouteiro-Mor Signature Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Couteiro-Mor Signature Tinto du Domaine Herdade do Menir
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Couteiro-Mor Signature Tinto de Domaine Herdade do Menir de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Couteiro-Mor Signature Tinto du Domaine Herdade do Menir de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Couteiro-Mor Signature Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Couteiro-Mor Signature Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Couteiro-Mor Signature Tinto
Le Couteiro-Mor Signature Tinto du Domaine Herdade do Menir s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Couteiro-Mor Signature Tinto du Domaine Herdade do Menir
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Couteiro-Mor Signature Tinto du Domaine Herdade do Menir sont 2017, 2016, 2018, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Herdade do Menir
Le Domaine Herdade do Menir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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