Domaine Méo-Camuzet - Fixin

Domaine Méo-CamuzetFixin

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Fixin du Domaine Méo-Camuzet est un vin rouge de la région de Fixin en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Fixin du Domaine Méo-Camuzet

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Fixin de Domaine Méo-Camuzet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de épices

poivre, cannelle

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, champignon

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de floral

lavande

Au nez le Fixin du Domaine Méo-Camuzet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.

Détails et informations techniques sur le Fixin du Domaine Méo-Camuzet

Vigneron
Jean-Nicolas Méo
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Fixin - 2019
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 4.111110
Fixin - 2018
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 4.211110
Fixin - 2017
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 4.111110
Fixin - 2016
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 3.81110.50
Fixin - 2015
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 4.111110
Fixin - 2014
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 411110
Fixin - 2013
Dans le top 100 des vins de Fixin
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Fixin du Domaine Méo-Camuzet sont 2018, 2005, 2019, 2017 et 2015.

Informations sur le Domaine Méo-Camuzet

Le domaine propose 50 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Fixin dans la région de Bourgogne

Le Domaine Méo-Camuzet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Fixin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 5000 des vins de Fixin
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole de Fixin

La région viticole du Fixin se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Bouvier et le Domaine Fougeray de Beauclair y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Fixin sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fixin révèle souvent des types d'arômes de cerise, girofle ou champignon et parfois aussi des arômes de cassis, groseille ou végétal.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Actualités liées à ce vin

Ce Vin Qui m’a Marqué #1 : Domaine Méo Camuzet Fixin 2013 (Bourgogne)

#vin #bourgogne Nouveau format ! En un peu plus de dix ans de carrière, des vins, j’ai eu l’occasion d’en goûter. Mais seuls quelques très rares ont réussi à rentrer au panthéon des flacons qui m’ont vraiment marqué. Aujourd’hui, je vous emmène en Bourgogne pour vous parler du Fixin 2013 du Domaine Méo-Camuzet ! Envie de m’aider à continuer de produire ce genre de contenu ? N’hésite pas à aller faire un tour sur ma boutique 👉 https://vinstache.co ...

[Grands Jours de Bourgogne] Notre sélection de pinots à prix amicaux en Bourgogne Côte chalonnaise

[Grands Jours de Bourgogne, jour 4] À quelques encablures de Givry, Mercurey et Rully, les Bourgogne Côte chalonnaise offrent un rapport prix/plaisir imbattable pour les amateurs de rouges de Bourgogne. Relativement méconnue, l’appellation régionale produit 70 % de pinots noirs. Des rouges gourmands et accessibles pour la plupart, cachant parfois quelques clos oubliés. Des parcelles légèrement en retrait des appellations villages, dans des zones adaptées à des millésimes solaires comme 2019 et 2 ...

Sublime Bourgogne !

Son prestige et la finesse de ses vins, la désigne pour les vins à boire ou à offrir pour les fêtes de fin d’année. De Chablis à Mâcon en passant par Gevrey-Chambertin et Pommard, la Bourgogne regorge d’appellations dont la seule évocation fait rêver. Découvrez la richesse de ces vins de Bourgogne grâce au Marché aux Vins, caviste à Beaune, accessible également en ligne. La singularité de la Bourgogne, ce sont ses climats, classés au Patrimoine Mon ...

Le mot du vin: Pineau de la Loire

Voir chenin blanc.

Autres vins du Domaine Méo-Camuzet

Voir tous les vins du Domaine Méo-Camuzet

Autres vins de la région de Fixin

Voir les meilleurs vins de Fixin

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Fixin