Domaine MerlottaGrifaia Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Grifaia Chardonnay du Domaine Merlotta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grifaia Chardonnay de Domaine Merlotta de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grifaia Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grifaia Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Grifaia Chardonnay
Le Grifaia Chardonnay du Domaine Merlotta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, fondue chinoise ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Grifaia Chardonnay du Domaine Merlotta
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grifaia Chardonnay du Domaine Merlotta sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Merlotta
Le Domaine Merlotta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Colli d'Imola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli d'Imola
DOC d'Émilie-Romagne au sud-ouest d'Imola (Bologne), collines préapennines argilo-calcaires. Sangiovese signature en rouge roi romagnol (≥85 % en varietal) : charpenté et fruité aux notes de cerise rouge, prune, violette, herbes et touche épicée, tanins fermes et acidité vive, Riserva après 18 mois. Cabernet Sauvignon et Barbera structurés en complément. Trebbiano vif et Chardonnay frais en blancs faciles.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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