Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet - Clos de la Maisonnette Grand Cru Merlot

Domaine Mermetus - Henri et Vincent CholletClos de la Maisonnette Grand Cru Merlot

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Clos de la Maisonnette Grand Cru Merlot du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet est un vin rouge de la région d'Epesses de Vaud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.

Structure gustative du Clos de la Maisonnette Grand Cru Merlot du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Clos de la Maisonnette Grand Cru Merlot de Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet de la région de Vaud est un vin puissant.

Accords mets et vins avec du Clos de la Maisonnette Grand Cru Merlot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de la Maisonnette Grand Cru Merlot

Les accords mets et vins originaux avec le Clos de la Maisonnette Grand Cru Merlot

Le Clos de la Maisonnette Grand Cru Merlot du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, collier d'agneau méditerrannée ou poulet bonne femme.

Détails et informations techniques sur le Clos de la Maisonnette Grand Cru Merlot du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Informations sur le Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet

Le domaine propose 34 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Epesses dans la région de Vaud

Le Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Epesses à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
Dans le top 8500 des vins de Suisse
Dans le top 200 des vins d'Epesses
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole d'Epesses

La région viticole d'Epesses se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Domaine Blaise Duboux y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Epesses sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Epesses révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pierre ou fromage et parfois aussi des arômes de miel, sous-bois ou fermenté (levuré).


La région viticole de Vaud

Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.

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