Le Domaine Mestrado de Douro de Duriense

Domaine Mestrado
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2845 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Mestrado fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mestrado

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mestrado à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mestrado. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mestrado avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Mestrado

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Mestrado

Les vins doux naturel du Domaine Mestrado s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou délice d'agneau à la tomate et à la cannelle.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Mestrado

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Mestrado

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Actualités du Domaine Mestrado et des vins de la région

« Reconstruire une filière vin qui vit de ce qu’elle produit et de ce qu’elle vend, et pas des mesures de crise à répétition »

Parole de vigneron champenois, la réforme réglementaire européenne face à la crise viticole, « le paquet vin met fin à un système qui pouvait pousser à planter pour arracher ensuite ». De l’aire AOC champenoise sans croissance des VSIG aux évolutions des subventions communautaires à la filière française, le point avec Maxime Toubart, président du Syndicat Général des Vignerons de Champagne (SGV), co-président du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), vice-président de la Con ...

Les vignobles du patrimoine mondial de l'Unesco

Inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité, 11 vignobles européens racontent l’union de l’Histoire, d’un terroir et du talent humain. Cap sur Saint-Emilion, les maisons et coteaux champenois, les terrasses de Lavaux ou du Douro, les Climats de Bourgogne, l’île de Pico ou les collines du Prosecco… 1248 lieux et biens, culturels ou naturels, présentant une valeur universelle et un intérêt pour l’héritage commun sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Humanité, un concept né en 1978 sous l’égide ...

Les vins de la semaine: la sélection de Pascal Jassogne, œnologiste et sommelier

Plaimont Témoignage Saint-Mont Plaimont couvre 98 % des appellations Saint-Mont, 55 % de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh et presque 50 % des Côtes de Gascogne. Cette structure viticole est alimentée par 800 familles de vignerons qui traitent 5 300 hectares de vignes. Cette cave a créé en 2002 un vignoble conservatoire, où sont cultivés une trentaine d’anciens cépages. Ce vin blanc sec marie justement du gros manseng, de l’arrufiac et du petit courbu. Il est sec, généreux, avec une f ...

Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

Découvrez les autres régions et appellation de Duriense