Domaine MestreTastevinage Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Tastevinage Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' du Domaine Mestre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tastevinage Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' de Domaine Mestre de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tastevinage Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tastevinage Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Les accords mets et vins originaux avec le Tastevinage Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Le Tastevinage Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' du Domaine Mestre s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de soupe pho, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Tastevinage Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' du Domaine Mestre
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Mestre
Le Domaine Mestre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
La région viticole du Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' se situe dans la région du Santenay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Marc Vincent et le Domaine Antoine Olivier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits rouges ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou chocolat.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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