Le Château Meyre de Haut-Médoc à Bordeaux

Château Meyre
Le domaine propose 7 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 20 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château Meyre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Meyre est un domaine viticole situé dans le Haut-Médoc en France. Ce vignoble se trouve à l’est de la commune de Cadillac, entre deux célèbres appellations viticoles, Saint-Estèphe et Pauillac, sur une colline escarpée qui surplombe la ville. Le domaine tire son nom d’une petite maison carrée qui se trouvait à proximité et qui a appartenu au marchand d’épices Jean Meyrée. Le Château Meyre couvre environ 33 hectares de vignes. Les terroirs, qui sont issus d'une combinaison riche et variée de sols caillouteux, argileux et sableux, sont principalement plantés de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Les vignes ont été méthodiquement entretenues et soigneusement cultivées de façon organique et l'âge moyen des plants est de 25 ans. Les vendanges sont généralement effectuées à la main. Le Château Meyre produit un certain nombre de vins très appréciés, notamment le Château Meyre, un vin rouge élégant élaboré à partir des meilleurs raisins. L'assemblage est constitué de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Ce vin est équilibré, riche et possède des arômes subtils de fruits rouges et de prune mûre. Le domaine produit également un autre vin rouge, Château Meyre Sauternes, qui est élaboré à partir du célèbre cépage Sémillon. Ce vin, qui reflète la puissance et la finesse, offre une belle structure et la présence de notes de miel et de smyrne. Le Château Meyre propose enfin un vin rosé aux nuances de parfum de framboise et de petites baies sauvages. Ce vin est fruité, sec et délicat. Le Château Meyre est donc un domaine viticole riche en terroirs et en vins qui conviendra aux amateurs de vin les plus exigeants.

Top des meilleurs vins du Château Meyre

À la recherche des meilleurs vins du Château Meyre à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Meyre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Meyre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Meyre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Meyre

Les vins rouge du Château Meyre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, carré d'agneau aux herbes ou faisan en cocotte au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Meyre

Au nez le vin rouge du Château Meyre révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, cuir ou poivre. En bouche le vin rouge du Château Meyre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Meyre

  • 1999avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Meyre

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.

En bouche du Haut-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 477 domaines et châteaux dans la région du Haut-Médoc, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haut-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Château Meyre

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Meyre

Les vins rosé du Château Meyre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou choucroute à l'alsacienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Meyre

  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Meyre

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Meyre

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Meyre.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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