Domaine Michael FrohlichEscherndorf am Lumpen Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Escherndorf am Lumpen Silvaner du Domaine Michael Frohlich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Escherndorf am Lumpen Silvaner de Domaine Michael Frohlich de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Escherndorf am Lumpen Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Escherndorf am Lumpen Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Escherndorf am Lumpen Silvaner
Le Escherndorf am Lumpen Silvaner du Domaine Michael Frohlich s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de veau au petits pois, daube de boeuf ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Escherndorf am Lumpen Silvaner du Domaine Michael Frohlich
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Escherndorf am Lumpen Silvaner du Domaine Michael Frohlich sont 0
Informations sur le Domaine Michael Frohlich
Le Domaine Michael Frohlich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
