Domaine Michel GiraultLa Silicieuse Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Silicieuse Sancerre du Domaine Michel Girault
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Silicieuse Sancerre de Domaine Michel Girault de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Silicieuse Sancerre du Domaine Michel Girault de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Silicieuse Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Silicieuse Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le La Silicieuse Sancerre
Le La Silicieuse Sancerre du Domaine Michel Girault s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, seiche au cidre ou poulet au miel façon wok.
Détails et informations techniques sur le La Silicieuse Sancerre du Domaine Michel Girault
Découvrez le cépage: Kernling
Mutation naturelle du kerner rencontrée en Allemagne en 1974 par Herrn Ludwig Hochdörffer et mise en culture en 1995. On peut rencontrer le Kernling en Allemagne, en Suisse, en Angleterre, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Silicieuse Sancerre du Domaine Michel Girault sont 2012, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Michel Girault
Le Domaine Michel Girault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
