Domaine Mikael BougesLa Pente de Chavigny
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Pente de Chavigny du Domaine Mikael Bouges de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Pente de Chavigny
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Pente de Chavigny
Les accords mets et vins originaux avec le La Pente de Chavigny
Le La Pente de Chavigny du Domaine Mikael Bouges s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de courgettes au thon à la tomate, calamars à l'armoricaine ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le La Pente de Chavigny du Domaine Mikael Bouges
Découvrez le cépage: Muscat de Roussé
Rouges légers et aromatiques, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes muscatés discrets (rose, raisin frais) et fruits rouges. Profil rustique délicat. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français rare, variation muscatée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Pente de Chavigny du Domaine Mikael Bouges sont 2018, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Mikael Bouges
Le Domaine Mikael Bouges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Pierre à fusil
Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
