Domaine MylopotamosOinomeli(Οινόμελι)
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Oinomeli(Οινόμελι) du Domaine Mylopotamos est dans le top 10 des vins d'Agio Oros.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oinomeli(Οινόμελι) du Domaine Mylopotamos de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Oinomeli(Οινόμελι)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oinomeli(Οινόμελι)
Les accords mets et vins originaux avec le Oinomeli(Οινόμελι)
Le Oinomeli(Οινόμελι) du Domaine Mylopotamos s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de chakchouka ou tiramisu (recette originale).
Détails et informations techniques sur le Oinomeli(Οινόμελι) du Domaine Mylopotamos
Découvrez le cépage: Tinta de toro
Rouges puissants et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins charpentés et à la bouche dense et alcooleuse, sur des arômes signatures de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), prune, épices, cuir et notes torréfiées. Profil monumental aux fortes amplitudes thermiques de Toro. Star absolue de Toro DO en Castille-León, l'une des expressions les plus puissantes du tempranillo. Synonyme du tempranillo cultivé sur les terroirs de Toro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oinomeli(Οινόμελι) du Domaine Mylopotamos sont 2018, 2015, 0
Informations sur le Domaine Mylopotamos
Le Domaine Mylopotamos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Agio Oros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Agio Oros
IGP du Mont Athos en Macédoine centrale (communauté monastique autonome et Ouranoupolis dans Stagira Akanthou, district de Halkidiki, vignobles à 10-400 m, terroir préservé par tradition orthodoxe millénaire, IGP 1981) : Limnio, Xinomavro et Agiorgitiko signatures autochtones en rouges rois — profil signature aux baies sombres mûres, herbes méditerranéennes et structure tannique tendue. Cabernet, Merlot, Syrah et Nebbiolo internationaux, Assyrtiko, Athiri et Roditis en blancs frais.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
