Domaine MioloQuinta do Seival Tinto Seco Fino
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Quinta do Seival Tinto Seco Fino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta do Seival Tinto Seco Fino
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta do Seival Tinto Seco Fino
Le Quinta do Seival Tinto Seco Fino du Domaine Miolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas ou gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune.
Détails et informations techniques sur le Quinta do Seival Tinto Seco Fino du Domaine Miolo
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta do Seival Tinto Seco Fino du Domaine Miolo sont 2018, 2019, 0, 2017
Informations sur le Domaine Miolo
Le Domaine Miolo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Campanha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanha
Campanha est la région viticole la plus méridionale du Brésil, située le Long de la frontière du pays avec l'Uruguay. Bien qu'elle ne soit pas aussi connue que la région voisine de Serra Gaúcha, Campanha - parfois connue sous le nom de Fronteira - commence à attirer l'attention pour la qualité du vin produit. Les vins rouges Doux et fruités et les vins blancs rustiques et corsés sont produits à Campanha à partir de cépages tels que le cabernet Sauvignon, le Tannat et le Chardonnay. En tant que zone viticole relativement nouvelle, la viticulture a été établie dans la région dans les années 1970.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
