
Domaine MirabuenoAzul Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Azul Tinto du Domaine Mirabueno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Azul Tinto de Domaine Mirabueno de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Azul Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Azul Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Azul Tinto
Le Azul Tinto du Domaine Mirabueno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Azul Tinto du Domaine Mirabueno
Découvrez le cépage: Penouille
Ancien cépage du sud-ouest de la France que l'on rencontrait dans la région bordelaise et dans les vignobles de Fronton (haute Garonne). Aujourd'hui, il est en nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Mirabueno
Le Domaine Mirabueno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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