Domaine Mission Hill Family EstateWhispering Hill Organic Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Whispering Hill Organic Merlot du Domaine Mission Hill Family Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Whispering Hill Organic Merlot de Domaine Mission Hill Family Estate de la région de British Columbia est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Whispering Hill Organic Merlot du Domaine Mission Hill Family Estate de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou framboise.
Accords mets et vins avec du Whispering Hill Organic Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Whispering Hill Organic Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Whispering Hill Organic Merlot
Le Whispering Hill Organic Merlot du Domaine Mission Hill Family Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Whispering Hill Organic Merlot du Domaine Mission Hill Family Estate
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Whispering Hill Organic Merlot du Domaine Mission Hill Family Estate sont 2017, 2014, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Mission Hill Family Estate
Le Domaine Mission Hill Family Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région d'Okanagan Falls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Falls
La région viticole d'Okanagan Falls se situe dans la région d'Okanagan Valley en British Columbia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Liquidity et le Domaine Liquidity y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Okanagan Falls sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Okanagan Falls révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
