Domaine Mitchell KatzReversa Crackerbox Vineyard Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reversa Crackerbox Vineyard Sangiovese du Domaine Mitchell Katz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reversa Crackerbox Vineyard Sangiovese de Domaine Mitchell Katz de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reversa Crackerbox Vineyard Sangiovese du Domaine Mitchell Katz de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reversa Crackerbox Vineyard Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reversa Crackerbox Vineyard Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Reversa Crackerbox Vineyard Sangiovese
Le Reversa Crackerbox Vineyard Sangiovese du Domaine Mitchell Katz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, blanquette de veau express à la cocotte minute ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Reversa Crackerbox Vineyard Sangiovese du Domaine Mitchell Katz
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reversa Crackerbox Vineyard Sangiovese du Domaine Mitchell Katz sont 2013, 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Mitchell Katz
Le Domaine Mitchell Katz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Livermore Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Livermore Valley
La région viticole du Livermore Valley se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wente et le Domaine Wente y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Livermore Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Livermore Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, tropical ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, truffe ou moka.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Finesse
Qualité d'un vin délicat et élégant.
