Domaine Mitchell SokolinRufete Edición Limitada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rufete Edición Limitada du Domaine Mitchell Sokolin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rufete Edición Limitada de Domaine Mitchell Sokolin de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rufete Edición Limitada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rufete Edición Limitada
Les accords mets et vins originaux avec le Rufete Edición Limitada
Le Rufete Edición Limitada du Domaine Mitchell Sokolin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, marinade de crevettes ou filet mignon de porc aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Rufete Edición Limitada du Domaine Mitchell Sokolin
Découvrez le cépage: Valensi
Serait d'origine espagnole de la région de Valence. Il arrive de le rencontrer également en Israël. En France, il est quasiment en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rufete Edición Limitada du Domaine Mitchell Sokolin sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Mitchell Sokolin
Le Domaine Mitchell Sokolin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sierra de Salamanca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra de Salamanca
La région viticole du Sierra de Salamanca se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Cámbrico et le Domaine Cámbrico y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierra de Salamanca sont les Tempranillo et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierra de Salamanca révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, sous-bois ou fruits rouges.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
