Domaine MittelbachGebling Kremstal Dac Reserve Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Gebling Kremstal Dac Reserve Grüner Veltliner du Domaine Mittelbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gebling Kremstal Dac Reserve Grüner Veltliner de Domaine Mittelbach de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gebling Kremstal Dac Reserve Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gebling Kremstal Dac Reserve Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Gebling Kremstal Dac Reserve Grüner Veltliner
Le Gebling Kremstal Dac Reserve Grüner Veltliner du Domaine Mittelbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), quiche au fromage façon gâteau magique ou rôti de dinde au four.
Détails et informations techniques sur le Gebling Kremstal Dac Reserve Grüner Veltliner du Domaine Mittelbach
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gebling Kremstal Dac Reserve Grüner Veltliner du Domaine Mittelbach sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Mittelbach
Le Domaine Mittelbach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Kremstal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kremstal
La région viticole du Kremstal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Nigl et le Domaine Nigl y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kremstal sont les Riesling, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kremstal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, amandes ou asperge et parfois aussi des arômes de herbe, foin ou paille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
