
MJG BRIU - Domaine de VézianTerre de Pyrène Muscat de Rivesaltes
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Terre de Pyrène Muscat de Rivesaltes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre de Pyrène Muscat de Rivesaltes
Les accords mets et vins originaux avec le Terre de Pyrène Muscat de Rivesaltes
Le Terre de Pyrène Muscat de Rivesaltes du MJG BRIU - Domaine de Vézian s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de fondue au vin rouge ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Détails et informations techniques sur le Terre de Pyrène Muscat de Rivesaltes du MJG BRIU - Domaine de Vézian
Découvrez le cépage: Mourvaison
Le Mourvaison noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvaison noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le MJG BRIU - Domaine de Vézian
Le MJG BRIU - Domaine de Vézian fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Muscat de Rivesaltes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Rivesaltes
La région viticole du Muscat de Rivesaltes se situe dans la région du Rivesaltes en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Boudau et le Domaine Lafage y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscat de Rivesaltes sont les Melon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscat de Rivesaltes révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, épices ou melon et parfois aussi des arômes de mangue, abricots séchés ou évolution (vieillissement).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Zoom sur les vins doux naturels, mutés ou fortifiés
Du Banyuls au Porto en passant par le Rivesaltes ou le Madère, zoom sur ces vins doux naturels, mutés ou fortifiés à la complexité toute en sucrosité inégalée. Du process de mutage à l’alcool à l’élevage en foudre, fût ou dame-jeanne, partons à la redécouverte de ces breuvages historiques. Mutage, vous avez dit mutage ? En catalan, muter signifie rendre muet. Et c’est un certain Arnau de Vilanova, médecin et savant catalan du XIIIème siècle qui théorisa le premier ce procédé de mutage, qui ...
Le domaine de Rombeau accueille l’artiste inclassable
Aplats colorés Sommaire Aplats colorés Réputés “vins de liqueur” Au pays du muscat, à Rivesaltes, le domaine de Rombeau expose en mars les œuvres de Denis Michel, connu sous le pseudonyme de 2nyss. Artiste plasticien, né en 1971 à Valence, son travail est inclassable. Peintre, dessinateur et sculpteur, Denis Michel revendique une liberté d’expression qui ne saurait faire oublier la profondeur des thèmes et pro ...
À Perpignan, des vignerons en colère visent un négociant accusé de mettre en bouteille du muscat produit en Grèce
« Ils nous ont trahis ! » La Coordination Rurale a mené une action coup-de-poing ce mercredi matin à Rivesaltes, visant l’établissement Bourdouil, l’une des plus grandes entreprises de négoce de vin des Pyrénées-Orientales. Le syndicat accuse l’entreprise, qui emploie 60 personnes, d’embouteiller du muscat de Samos, un vin grec, alors que les caves locales regorgent de muscat invendu. ⓘ Publicité Devant les locaux de l’établissement, une quinzaine de militants ont éparpillé des pneus et des ceps ...
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.