Le MJG BRIU - Domaine de Vézian en Languedoc-Roussillon

MJG BRIU - Domaine de Vézian
Le domaine propose 71 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 3334 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le MJG BRIU - Domaine de Vézian fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 71 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du MJG BRIU - Domaine de Vézian

À la recherche des meilleurs vins du MJG BRIU - Domaine de Vézian à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du MJG BRIU - Domaine de Vézian. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du MJG BRIU - Domaine de Vézian avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du MJG BRIU - Domaine de Vézian

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du MJG BRIU - Domaine de Vézian

Les vins doux naturel du MJG BRIU - Domaine de Vézian s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche, salade marco polo ou cuisses de poulet au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du MJG BRIU - Domaine de Vézian

  • Grenache Gris
  • Grenache
  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Grenache Blanc
  • Moscatel de Alejandría

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins blancs du MJG BRIU - Domaine de Vézian

Accords mets et vins avec un vin blanc du MJG BRIU - Domaine de Vézian

Les vins blanc du MJG BRIU - Domaine de Vézian s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du MJG BRIU - Domaine de Vézian

En bouche le vin blanc du MJG BRIU - Domaine de Vézian est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du MJG BRIU - Domaine de Vézian

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du MJG BRIU - Domaine de Vézian

  • Sauvignon Blanc
  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Macabeo
  • Muscat Blanc
  • Grenache

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du MJG BRIU - Domaine de Vézian

Accords mets et vins avec un vin rosé du MJG BRIU - Domaine de Vézian

Les vins rosé du MJG BRIU - Domaine de Vézian s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), quiche aux courgettes et au chèvre ou wraps avocat crevettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du MJG BRIU - Domaine de Vézian

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du MJG BRIU - Domaine de Vézian

  • Grenache
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Grenache Gris

Le mot du vin: Vin de table

Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.

Les grands vins rouges du MJG BRIU - Domaine de Vézian

Accords mets et vins avec un vin rouge du MJG BRIU - Domaine de Vézian

Les vins rouge du MJG BRIU - Domaine de Vézian s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, pastachoute de toscane ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du MJG BRIU - Domaine de Vézian

En bouche le vin rouge du MJG BRIU - Domaine de Vézian est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du MJG BRIU - Domaine de Vézian

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du MJG BRIU - Domaine de Vézian

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au MJG BRIU - Domaine de Vézian.

Découvrez le cépage: Grenache Gris

Originaire comme le cousin noir d’Espagne, dans ce cas de Navarre, le Grenache Gris se retrouve des 2 côtés de la frontière pyrénéenne, et le long de la Méditerranée par la suite côté provençal. Il est autorisé dans la production des Côtes du Rhône Sud, mais sa proportion reste assez faible. Avec un total d’un peu plus de 2600 Ha environ en France, cette superficie est surtout concentrée autour du Roussillon, Aude et PO. <br> De manière ampélographique, il s’agit donc d’un Grenache, au baies légèrement rosées. Il est conduit en gobelet court à port retombant, des feuilles bronzées et brillantes, des rameaux duveteux et légèrement carminés. Les grappes sont grandes à moyennes, et les baies de taille moyennes également. La grappe tronconique est compacte et ailée, le cépage vigoureux et productif. <br> Le Grenache Gris se caractérise par une capacité à produire et une forte vigueur en plaine. Il a notamment longtemps servi à la production de Vins Doux Naturels, de type, Maury, Banyuls, blancs et donc on connaissait assez mal ses capacités à donner des vins secs de qualité. Menés sur des sols peu fertiles et caillouteux il résiste bien à la sécheresse, et donne des rendements assez bas. Le vin change alors complètement de profil, avec des notes bien plus complexes, une acidité franche et des profils tendus pour la région.

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