Domaine MlecnikCuvée Ana
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Ribolla gialla et le Sauvignonasse.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Cuvée Ana du Domaine Mlecnik est dans le top 50 des vins de Slovénie et dans le top 5 des vins de Vipava.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Ana du Domaine Mlecnik de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Ana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Ana
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Ana
Le Cuvée Ana du Domaine Mlecnik s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, coulibiac de saumon ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Ana du Domaine Mlecnik
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Ana du Domaine Mlecnik sont 2009, 2012, 2007, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Mlecnik
Le Domaine Mlecnik fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vipava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vipava
La région viticole du Vipava se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fornazarič et le Domaine Batič y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vipava sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Ribolla gialla, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vipava révèle souvent des types d'arômes de pêche, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, poire ou pêche blanche.
La région viticole de Primorje
La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.
Le mot du vin: Louche
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
