Domaine MombaruzzoDolcevita Moscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Structure gustative du Dolcevita Moscato d'Asti du Domaine Mombaruzzo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dolcevita Moscato d'Asti de Domaine Mombaruzzo de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Dolcevita Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolcevita Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Dolcevita Moscato d'Asti
Le Dolcevita Moscato d'Asti du Domaine Mombaruzzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de poires au sirop ou cake au thon, tomate et olive.
Détails et informations techniques sur le Dolcevita Moscato d'Asti du Domaine Mombaruzzo
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolcevita Moscato d'Asti du Domaine Mombaruzzo sont 0
Informations sur le Domaine Mombaruzzo
Le Domaine Mombaruzzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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