Mond WinerySemi Dry White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Semi Dry White du Mond Winery est dans le top 20 des vins de Sharon.
Détails et informations techniques sur le Semi Dry White du Mond Winery
Découvrez le cépage: Tardif
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc français rare, peu documenté.
Informations sur le Mond Winery
Le Mond Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sharon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sharon
Plaine côtière méditerranéenne au sud de Haïfa autour de Zikhron Ya'akov, plus grande zone viticole d'Israël et berceau historique du renouveau du vin israélien. Sols calcaires, terra rossa et craie sous climat tempéré par la mer. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Syrah signatures en rouges rois : charnus aux notes de cassis, mûre, cerise, garrigue et touche minérale calcaire, tanins équilibrés. Chardonnay, Sémillon, Chenin et Sauvignon en blancs racés.
La région viticole de Samaria
Plus vaste région viticole d'Israël (Shomron), plaine côtière au sud de Haïfa et Mont Carmel, climat méditerranéen, terra rossa sur calcaire. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : profond et solaire aux notes de cassis, mûre noire, cerise, cèdre, tabac, eucalyptus et herbes du maquis, tanins fermes et bouche dense. Merlot souple (prune, cacao), Cabernet Franc poivré, Syrah dense (poivre, lard). Chardonnay ample (pomme, beurre), Sauvignon vif.
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...Le mot du vin: Degré alcoolique
Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.
